油煙在線監(jiān)控儀可以實現油煙各組分的濃度實時檢測，同時檢測煙道內部溫度、壓力、流速、濕度等等數據，可適用于飯店、餐廳、機關食堂等單位排放的烹飪油煙濃度檢測，也便于執(zhí)法人員對餐飲業(yè)油煙排放進行及時監(jiān)管，極大提高了工作效率。能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴（NMHC）濃度進行24小時不間斷測量。能在現場完成油煙濃度檢測、數據處理、分析顯示到記錄傳輸的全過程。

　　油煙在線監(jiān)控儀使用意義：

　　一、解決油煙監(jiān)管難題，提高執(zhí)法人員監(jiān)管效率

　　一般的油煙整治督察行動，都是環(huán)保部門安排人員走訪上門檢查。這種方法往往會造成巨大的人力物力浪費，且存在餐飲業(yè)務在執(zhí)法人員走后不及時服從安排建議的情況，油煙凈化器開機率和凈化效率監(jiān)管缺失。安裝油煙在線監(jiān)控后能讓執(zhí)法人員在后臺及時發(fā)現問題隱患，提出針對性整改要求，督促餐飲單位及時整改到位，保證開機運轉率，確保油煙達標排放。

　　二、加強餐飲業(yè)主環(huán)保意識，設備情況心里有數

　　餐飲業(yè)主在安裝油煙在線監(jiān)測設備后，為了使油煙排放達標，不被執(zhí)法人員找上門，會自覺正常使用油煙凈化器，同時可以清楚的了解到自己的油煙排放情況，知道什么時候該清洗、維護油煙凈化設備，油煙污染能得到一定改善。

　　油煙在線監(jiān)控儀正確安裝和設備的維護：

　　探頭與采集器的連接：探頭和采集器固定連接。

　　采集器的安裝：由于探頭和收集器之間的電纜長度為5米，安裝探頭后，收集器應安裝在探頭周圍5米范圍內。由于集電極需要使用220V交流電源，因此有必要在具體安裝過程中全面考慮采集。設備和探頭的具體位置。

　　探頭的安裝：探頭應安裝在煙道中，因此需要在煙道上打一個洞，然后將探頭放入煙道并將其固定在煙道壁上。一般情況下，探頭安裝在煙道的側面或底部，注意煙灰排放的方向。

　　定期更換濾芯和冷凝器濾芯，防止灰塵污染傳感器，影響數據精度。

　　儀器工作時應遠離熱源或熱輻射，因為傳感器工作時需要溫度，在高溫環(huán)境下可能會導致傳感器工作異常。